Рецепт хлеб Украинский

Хлеб Украинский с чесноком

рецепт для хлебопечки

 
Хлеб Украинский
 
  •  Ингредиенты

  •  Общий вес:  0,75 кг

 Вода

 330 мл.

 Сухое молоко 

 5 ст.л.

 Соль

 1,5 ч.л.

 Сахар 

 1 ст.л.

 Чеснок сухой гранулированный 

 1-1,5 ч.л.

 Масло растительное   1,5 ст.л. 
 Мука пшеничная*  350 гр. 

 Мука ржаная*

 110 гр. 

 Клейковина*

 1 ст.л.

 Солод ржаной ферментированный*  1 ст.л. 
 Аграм темный*  1 ч.л. 

 Дрожжи сухие

 1,5  ч.л.


 *В отдельной посуде смешать солод, аграм, пшеничную и ржаную муку, а
 также клейковину.
 Заложить ингредиенты в хлебопечку в вышеизложенном порядке.
 Программа: "Основная" ("Классический хлеб").
 Общий вес - 0,75 кг.

 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!